Concorso Montiferru: il nostro Olio vince su tutti!

Il Premio Montiferru, giunto quest’anno alla 27a edizione, è stato istituito a Oristano per la promozione dell’olivicoltura nazionale e internazionale nell’ambito delle attività volte a valorizzare l’Olio Extravergine d’Oliva di alta qualità, prodotto e confezionato in Italia e costituisce ormai un appuntamento irrinunciabile di confronto per i produttori italiani.

I campioni di olio iscritti al Concorso vengono sottoposti ad analisi sensoriale a cura di una qualificata Giuria Nazionale ed i finalisti anche ad analisi chimica, per poi decretare i 3 migliori oli, divisi nelle diverse categorie di prodotto.

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Il nostro “Frantoio” è 3 foglie del Gambero Rosso

Per fare un olio di qualità non è necessario soltanto avere un terreno ricco, una qualità d’olivo rinomata; serve soprattutto un produttore che si prende cura per un anno intero delle piante in un certo modo e di un frantoio che crei un prodotto finito, lavorando in collaborazione e nel rispetto delle caratteristiche del prodotto.

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