Sospesa tra terra e cielo – Paradiso del Chianti
Il mirto è un po’ il simbolo della Sardegna e un sardo senza mirto non si sente a casa.
Per questo Franco ha sentito la necessità di provare, ormai oltre vent’anni fa, a piantare la prima pianta, un pezzetto di Sardegna era approdato in Toscana!
I nostri liquori sono prodotti realizzati con creatività, passione e soprattutto nati dall’amore per la nostra terra che produce le materie prime per realizzarli.
Il Premio Montiferru, giunto quest’anno alla 27a edizione, è stato istituito a Oristano per la promozione dell’olivicoltura nazionale e internazionale nell’ambito delle attività volte a valorizzare l’Olio Extravergine d’Oliva di alta qualità, prodotto e confezionato in Italia e costituisce ormai un appuntamento irrinunciabile di confronto per i produttori italiani.
I campioni di olio iscritti al Concorso vengono sottoposti ad analisi sensoriale a cura di una qualificata Giuria Nazionale ed i finalisti anche ad analisi chimica, per poi decretare i 3 migliori oli, divisi nelle diverse categorie di prodotto.
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Per fare un olio di qualità non è necessario soltanto avere un terreno ricco, una qualità d’olivo rinomata; serve soprattutto un produttore che si prende cura per un anno intero delle piante in un certo modo e di un frantoio che crei un prodotto finito, lavorando in collaborazione e nel rispetto delle caratteristiche del prodotto.
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