Per Natale regala il Chianti

Per Natale regala il Chianti, scegli i prodotti delle aziende del territorio e punta tutto sulla Qualità!

Con questo spirito partecipiamo con gioia all’evento organizzato dal gruppo escursionistico Le Vie del Chianti, che propone un week end green: una passeggiata nel nostro territorio, passando dalle aziende per assaggiare i prodotti e scegliere dei regali di Natale di qualità.

Da noi passeranno DOMENICA 12 DICEMBRE, sarà l’occasione per farvi assaggiare i nostri nuovi liquori, l’olio nuovo e farvi scoprire tutto quello che possiamo offrire!

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Dal 25/10 al 5/11 vi aspetta un’Esperienza Speciale

La raccolta delle olive è ormai alle porte e noi vi proponiamo un’Esperienza Speciale!

Avete mai assaggiato l’olio extravergine d’oliva appena spremuto? Avete mai sentito il sapore forte e pizzichino, o l’odore così ricco di sfumature, o visto il colore così intenso di un prodotto appena nato?

Noi vi portiamo direttamente al cuore dell’olio nuovo: direttamente sotto le nostre piante di olivo!

 

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Degustare l’olio: sai come si fa?

Sai come si fa a degustare un buon olio extravergine d’oliva?

Per assaporarne veramente tutte le caratteristiche che lo determinano non basta mettere un bel filo  d’olio sopra una fetta di pane!

La degustazione dell’olio “seria” infatti prevede una sequenza di passaggi, esattamente come la degustazione del vino. Infatti vengono fatti corsi specialistici appositi per ottenere appunto il titolo di “degustatori d’olio”, esattamente come quello dei sommelier.

Alessandra e Franco da anni ormai hanno ottenuto questa qualifica, sia per passione, ma anche e soprattutto per essere in grado di riconoscere la qualità dell’olio che l’azienda produce.

Volete sapere come si degusta l’olio?

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Venerdì 20 agosto: cena degustazione e Stornelli fiorentini

Si concludono così i nostri appuntamenti serali sull’aia: venerdì 20 agosto ore 20 ci aspetta la “Aperiena sull’AIA e Stornelli Fiorentini”.

Durante l’ apericena verranno serviti prodotti aziendali e a km0, il sottofondo lo farà musica popolare dal vivo di Paquito Ernesto Chiti
fisarmonica e Alessandro Gobbi voce e chitarra. Continue reading “Venerdì 20 agosto: cena degustazione e Stornelli fiorentini”

10 Luglio: Alla scoperta della lavanda

Quest’estate ci aspettano tanti appuntamenti, anche per i più piccoli!

Lo sapevi che abbiamo anche una piantagione di Lavanda in azienda? Le piante aromatiche ci sono sempre piaciute molto, ma la lavanda abbiamo scoperto che davvero può essere utilizzata per realizzare tanti prodotti utili….e soprattutto unici nella fragranza meravigliosa che il fiore sprigiona.

Per questo abbiamo pensato di realizzare un appuntamento dedicato per i nostri piccoli amici, così da far loro scoprire quante belle opportunità di gioco e scoperta ci sono ogni giorno intorno a noi!

Sabato 10 luglio dalle ore 17,30 infatti la pittrice e illustratrice Rebecca Serchi porterà alla Canigiana un laboratorio creativo dedicato alla lavanda. Insieme ai suoi preziosi consigli, scopriremo tanti modi per utilizzare la lavanda e darle nuova vita.

A seguire merenda per tutti con i nostri prodotti biologici e fatti in casa!

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Consigli Utili per una vacanza insieme al tuo amico a 4 zampe

Come sai, la nostra è una struttura Pet Friendly. Da sempre i cani sono stati parte integrante della nostra Famiglia e, spinta da questo amore per gli animali, nostra figlia Sara ha intrapreso la carriera di Addestratrice Cinofila.

Ecco quindi i suoi consigli da esperta se decidete di concedervi una vacanza, senza però rinunciare alla compagnia dei vostri amati amici a 4 zampe:

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9 Luglio: Serata sull’Aia

Con l’arrivo dell’estate, il 9 Luglio 2021 diamo inizio alle “Serate sull’Aia”. Finalmente sarà l’occasione per ripartire a stare insieme e passare del tempo in leggerezza e respirando l’aria buona della nostra meravigliosa Toscana!

Cosa vi aspetta?

Partiremo alle 20,30 con una cena fatta dei piatti della tradizione toscana, anche se non mancheranno sorprese! Continue reading “9 Luglio: Serata sull’Aia”